您当前的位置:主页 > 冷热冲击试验机艾思荔 >
冷热冲击试验机艾思荔
糖尿病病人该怎么吃?这份大全一定要收好
时间: 2021-09-11

  www.005op.cn。合理控制总热量,饮食多样化。定时定量,合理安排餐次。三餐均衡,优化搭配。

  主食(粮食):约6两。每餐均有干粮(馒头、花卷、米饭、饼子、窝头等)。粗粮不超过30%。提供基本热量。

  蔬菜:1-2斤。如白菜、芹菜、菠菜、油菜、黄瓜、西红柿、西葫芦、白萝卜、蘑菇、丝瓜、豆角、冬瓜、苦瓜、茄子、空心菜、茼蒿、油麦菜等,以补充膳食纤维、维生素,并稳定血糖,减小血糖波动,增加饱腹感。但土豆、山药、藕、南瓜、北瓜、地瓜含淀粉较多,尽量避免食用。

  蛋白质:如瘦肉、蛋类、鱼虾类、奶类(最好为脱脂奶或低脂奶)。补充必需氨基酸、微量元素,提供热量,增加饱腹感,稳定血糖。

  溶化油脂较多的食物:如包子、水饺、蒸饺、馄饨、方便面、拉面、豆腐脑、羊肉汤等。

  粥类食物是指熬煮时间长、加工过软的食物。如大米粥、小米粥、玉米粥、米糊、面汤等。粮食经过充分糊化,进食后很快由小肠吸收入血,从而造成患者餐后血糖明显升高,不利于血糖稳定。

  血糖不稳定、调整血糖期间,不能进食水果。如果血糖稳定,空腹血糖低于8mmol/L,餐后血糖低于10mmol/L,可在医师指导下适当进食水果。尽量选择低热量水果,避免进食高热量水果。

  所谓“无糖食品”,只是未见蔗糖。但仍含有大量的碳水化合物和油脂,属高热量食物,对血糖的影响时间较长。

  众所周知,糖尿病的治疗素有“五架马车”之称,即饮食、运动、监测、教育及药物治疗。而糖尿病的饮食治疗,也称糖尿病的医学营养治疗,是五架马车的“驾辕之马”。目前存在以下常见误区:

  其实不然。糖尿病患者应维持标准体重,摄入和各自的标准体重及活动强度相一致的食量,若采用饥饿办法就可能使自身的物质被消耗,导致体重下降,引起代谢紊乱。时间过长,会导致营养失衡,这样不但不利于糖尿病的控制,反而造成血糖波动大而加重病情。

  三大营养素-脂肪、碳水化合物、蛋白质对人体缺一不可,中国人的饮食习惯中,碳水化合物:55-65%;蛋白质:10-20%;脂肪:20-25%。肉、蛋、鱼虽然含糖量不高,但却富含蛋白质和脂肪,在体内可转变成葡萄糖(总热量与粮食类食物相当)。缺少肉食品的食谱,易导致患者抵抗力降低,更易发生感染。但过多的蛋白质摄入,会加重肾脏负担并能引起高尿酸血症。

  花生、瓜子、核糖、松子、杏仁等干果富含油脂,属高热量食品,吃这类食物等同于进食植物脂肪,造成总热量超标,引起血糖升高,应减少摄入。

  粥类食物多是指蒸煮时间长、加工过软的食物。由于其中的碳水化合物过分软化,进食后很快由小肠吸收进入血液,从而造成糖尿病患者餐后血糖明显升高。餐后的高血糖由于高渗性利尿的原因,来不及被吸收,大量糖从肾脏排出,又造成下一顿餐前的低血糖。

  因此,尽量将米、面加工成馒头、米饭等含水分少的干性食物,而不要做成面汤、米粥、米糊等,以改善餐后高血糖。

  其实“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的,如:荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长,但最终还是会变成葡萄糖。而“无糖食品”实质上只是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味剂代替蔗糖。所以吃“糖尿病食品”和“无糖食品”的量应与吃普通食品的量要相等。

  豆制品属于植物蛋白类食品,相对于动物蛋白(瘦肉、蛋、奶),经过人体吸收利用的时候产生的代谢废物较多,要经过肾脏排泄,加重肾脏的负担,应适量食用。糖尿病合并肾脏病患者发生肾功能不全时不宜食用豆制品。

  水果甜,很多病人提起水果如谈虎色变不敢食用。水果口感好,还能补充大量维生素、果酸和矿物质,所以糖尿病患者可以吃水果,但是要适量。并将水果的热量计算在总热量之内。通常建议糖尿病患者选择含糖量较低及升血糖速度较慢的水果。相对而言,猕猴桃、草莓等含糖量较低,对糖尿病患者较为合适,而香蕉、菠萝、葡萄、红枣、甘蔗、椰子等含糖量较高,糖尿病人不宜食用。大家有条件的话,还可以在吃水果前后进行血糖监测以便掌握不同水果对血糖的影响,逐渐挑选出最适合自己的水果种类和食用量。

  糖尿病饮食治疗没有限制食物的种类,只是控制了每日热量的摄入。它遵循的是不过量摄食、不偏食并且有一定进餐规律的饮食原则。这个原则适用于所有人,是防止肥胖和保持健康的必备条件。摄入均衡的营养,使蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素、膳食纤维和无机盐按人体所需比例摄入;保持血糖、血压、血脂、体重正常。

  聊城市内分泌学会委员,聊城市内分泌学会糖尿病学组委员,聊城预防学会内分泌分会委员,于2011年,考取公共营养师资格。著有论著4部、国家级论文6篇、专利2项。

  专业擅长:糖尿病及其并发症、甲状腺病、骨质疏松、痛风、垂体病、电解质紊乱等内分泌代谢性疾病的诊治工作。电力板块拉升 节能风电涨停


友情链接:
Copyright 2018-2021 主页 版权所有,未经授权,禁止转载。